Шалфей лекарственный. Свойства лечебной травы. Применение во всех сферах жизни

В статье «Шалфей лекарственный. Свойства лечебной травы» рассказывается о строении травы, её свойствах, сборе, применении в лечебных и косметологических целях в современное время.

Шалфей завораживает своим невероятным ароматом и ярким цветом. Применение шалфея лекарственного многообразно: лечение воспалительных заболеваний слизистых оболочек, простудных болезней, гормональных нарушений, нервных состояний, заболеваний внутренних органов.

Шалфей помогает работе головного мозга, поэтому он полезен людям с напряженной умственной деятельностью.

В одной из легенд во время бегства в Египет святого семейства Дева Мария обратилась к травам с просьбой укрыть её семью от возможных преследователей. И только трава шалфей пришла им на помощь. Чтобы отблагодарить свою спасительницу, Мария наделила траву целебной силой.

Шалфей считается священной травой, которая дарит силы и молодость. Название шалфея переводится с древнегреческого как солнце и благополучие. Древнегреческие медики считали эту траву особенно полезной при лечении женского бесплодия. Знатоки применяли её для продления жизни. Родом шалфей из Средиземноморья. Многочисленные виды шалфея распространены практически по всему миру, однако не все виды наделены полезными свойствами. Самый известный вид среди тысячи других – шалфей лекарственный.

Как выглядит шалфей лекарственный

По-другому называется: Salviae Officinalis L., сальвия, медовка, шалфей аптечный, самосей, шалфей дикий, шалфей полевой.

Шалфей:

Семейство Яснотковые (губоцветные).

Многолетний полукустарник высотой до 75 см.

Стебли многочисленные, ветвистые, четырёхгранные, покрыты белым пушком, густо облиственные, серо-зелёные.

Листья многочисленные, супротивные, длинночерешковые, серо-зелёного цвета, цельные, продолговато-яйцевидные, молодые, беловойлочные, с мелкогородчатой по краю пластинкой, длина может достигать 10 см.

Цветки мелкие, сине-фиолетовые, розовые или белые, собранные в мутовки, образующие на концах ветвей кистевидные соцветия.

Плод при созревании распадается на четыре мелких чёрно-бурых орешка.

Корень: бурый, деревянистый, густомочковатый.

Размножается: семенами, делением куста.

Цветёт: на втором году вегетации с конца мая до июля.

Растёт: степные и каменистые склоны, пески, пустыри, опушки лесов, суходольные луга, берега рек.

В диком виде шалфей лекарственный встретить невозможно. Тот шалфей, который мы привыкли видеть всё лето на лугах и полях обладает не столь сильными лекарственными свойствами, как аптечный шалфей.

Распространение: западные районы Европейской части России. Огромное количество видов можно встретить во всех точках мира за исключением районов Крайнего Севера и Австралии.

Существует огромное количество видов шалфея (около 700): мускатный, белый, эфиопский, степной, полевой, дубравный. Одни виды имеют массу целебных свойств, другие – невероятный аромат, третьи – способны создать своими цветами красивейший ковёр для украшения ландшафта.

Культивирование: поля, огороды, сады. Шалфей любит солнечное, сухое местоположение. На зиму обязательно его укрывать, а весной обрезать. Особого ухода не требует.

Особенности:

• хороший медонос;
• шалфей содержит пенящиеся вещества (природный сапонин);
• шалфей используют для окрашивания волос;
• шалфей улучшает память;
• урсоловая кислота, содержащаяся в шалфее, помогает бороться с воспалениями и даже опухолями;
• урсоловая кислота участвует в жировом обмене;
• важно соблюдать дозировку при приготовлении отваров и настоев;
• не применять больше трёх месяцев из-за свойства шалфея накапливаться в организме.

Как правильно собирать и сушить шалфей

Для лечебных целей используют листья и верхушки стеблей шалфея. Для особых целей применяют даже корневища растения и семена.

Сбор: в сентябре – в течение первого года вегетации, с начала цветения по сентябрь – в последующие годы.

Что используют: листья или верхушки стеблей собирают за лето около двух-трёх раз.

Сушат: на воздухе в тени, на чердаках, при температуре не более 40 градусов.

Высушенное: зелёного или серебристо-белого цвета, запах своеобразный. Вкус горьковато-пряный, вяжущий.

Хранится: сухое, прохладное место, в плотно закрытых коробках или бумажных пакетах.

Срок хранения: 1,5 года.

Что есть в шалфее лекарственном

Содержание:

• флавоноиды;
• алкалоиды;
• дубильные вещества;
• смолистые вещества;
• белковые вещества;
• органические кислоты (олеаноловая, урсоловая, хлорогеновая, линолевая);
• витамины P и PP;
• витамины А, Е, К;
• крахмал;
• камедь;
• горечи;
• фитонциды;
• эфирное масло (пинен, цинеол, туйон, борнеол, сальвин, камфора);
• минеральные соли;
• микроэлементы (калий, магний, цинк, фосфор, железо).

Чем богат шалфей

Целебные свойства шалфея обусловили его применение в терапии многих заболеваний и инфекций. Из-за своего пряного вкуса и запаха в некоторых странах листья шалфея добавляют в некоторые блюда (особенно листья шалфея мускатного).

Арабское изречение: «Зачем человеку умирать, если в его саду цветёт шалфей?»

Фармакологические свойства шалфея:

• обезболивающее действие;
• противовоспалительные свойства (из-за наличия в листьях дубильных и флавоноидных веществ, эфирного масла и витаминов);
• антимикробные свойства;
• дезинфицирующие свойства;
• снижение проницаемости сосудистых стенок и капилляров;
• кровоостанавливающие свойства;
• повышение секреторной активности желудочно-кишечного тракта (присутствие горечей);
• вяжущие свойства;
• отхаркивающее действие;
• уменьшение потоотделения;
• мочегонное действие;
• нормализация деятельности половых желёз;
• регенерирующее действие;
• повышение иммунитета;
• тонизирующее действие;
• успокаивающее действие;
• улучшение памяти;
• повышение работоспособности.

Шалфей лекарственный — лекарство от каких болезней

Шалфей используется не только в качестве природного антисептика, он способен быстро восстановить организм после различных болезней, повысить защитные силы, улучшить женские функции и красоту.

Используют в комплексном лечении при различных нарушениях:

• катаральные состояния слизистых оболочек ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей (как отхаркивающее и антимикробное средство (воздействует на стафилококк, стрептококк));
• воспалительные заболевания кожных покровов (язвы, раны);
• гастриты (подавляет активность Helicobacter pylori);
• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной секреторной активностью желудочно-кишечного  тракта и кислотностью желудочного сока;
• метеоризм;
• воспаление мочевого пузыря;
• воспаление желчного пузыря;
• гинекологические заболевания, бесплодие, гормональные нарушения, климакс (благодаря наличию женских гормонов (фитогормонов));
• заболевания суставов;
• атеросклероз;
• повышенное давление;
• нарушение обмена веществ;
• сахарный диабет (лёгкая форма);
• очищение организма;
• бессонница;
• головная боль;
• эндокринные нарушения;
• омоложение.

Проконсультируйтесь с врачом перед применением любой травы в качестве лечения.

Противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность – только наружное применение (снижает уровень прогестерона, повышает тонус матки);
• лактация (уменьшает выработку молока);
• болезни почек (обострение);
• заболевания щитовидной железы;
• поликистоз яичников;
• миома;
• эндометриоз;
• аменорея;
• повышенный уровень гормона эстрогена;
• гипотония, гипертония (с осторожностью);
• сильный удушающий кашель (усиливает приступы);
• не рекомендуется детям до 3 лет.

Рецепты на основе шалфея лекарственного

Шалфей отдельно используется редко, чаще всего его листья включают в комплексные сборы. Эфирное масло на основе шалфея обладает более сильными целебными свойствами благодаря повышенной концентрации веществ.

• Чай из листьев шалфея:

1 ч. ложку сырья залить стаканом кипятка, дать завариться около 5 минут.

• Настой листьев шалфея:

10 г сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипячённой воды, нагревают в кипящей воде 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объём полученного настоя доводят кипячённой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более двух суток.

или

1 ч. ложку сухой травы залить стаканом кипятка, настаивать около часа.

В качестве мягчительного и противовоспалительного средства используют для полосканий, ингаляций, примочек, ванночек и влажных турунд.

• Отвар из листьев шалфея:

2 ст. ложки листьев шалфея залить одним стаканом кипятка, кипятить около одной минуты, настаивать около 30 минут.

Используют для полоскания горла при воспалениях слизистой оболочки полости рта, простудных заболеваниях, а также в виде ванночек при гинекологических заболеваниях.

• Настойка шалфея:

прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета, с характерным ароматным запахом и вкусом.

Готовится 1:10 на 70% спирте или водке. Настаивается в плотно закрытой ёмкости около 30 дней.

• Эфирное масло шалфея:

изготавливается из созревших семян.

• Вино из шалфея:

берут 100 г листьев шалфея и 1 л виноградного вина, в течение 14 дней настаивают. Пьют после еды не больше двух глотков в день.

На помощь — шалфей лекарственный

• Стресс
• Нервное истощение:

пить чай из листьев шалфея пару раз в день. Можно добавить другие травы, лимон, мёд, мускатный орех.

• Кашель
• Простуда
• Бронхит:

в 1 стакан молока добавляют 1 ч. ложку шалфея, доводят до кипения. Затем добавляют сливочное масло и мёд;

для снятия приступов кашля употребляют половину стакана настоя с мёдом перед сном;

отвар листьев шалфея лекарственного пьют по половине стакана перед сном;

2 ст. ложки шалфея залить стаканом кипятка, дать настояться (использовать как заварку для чая);

отвар из травы шалфея используют в качестве ингаляций.

• Воспаление слизистой оболочки полости рта:

полоскать горло отваром шалфея около 2-3 раз в день.

• Кожные заболевания и воспаления:

масло из семян шалфея.

• Хронические бронхиты
• Воспаление почечных лоханок
• Цистит
• Климакс
• Для восстановления женского организма после кормления ребёнка, остановки выработки молока:

употребляют чай из листьев шалфея в течение пары недель.

• Заболевания желудочно-кишечного тракта:

употребляют по 2 столовые ложки настоя травы шалфея перед едой три раза в день.

• Геморрой:

настой из травы шалфея процедить и использовать в качестве клизмы или сидячих ванночек один раз в день недельным курсом.

• Недостаток эстрогена, тонкий эндометрий
• Нарушение менструального цикла:

пить перед едой по 3 ст. ложки настоя листьев шалфея 3 раза в день. Настой готовить каждый день новый.

Начать приём с пятого дня цикла и до начала овуляции. Длительность приёма составляет не более 3 месяцев. Перерыв в употреблении данного рецепта составляет около 2 месяцев.

• Заболевания суставов:

для снятия боли и отёка делают ванны или компрессы с отваром травы шалфея.

• Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы:

употреблять по 1 столовой ложке настойки шалфея один раз в день после еды.

• Улучшение памяти
• Укрепление психического и физического здоровья
• Атеросклероз:

применять настойку шалфея по 1 ст. ложке один раз в день натощак, запивая водой.

• Бессонница:

за пару часов до сна выпивать стакан настоя листьев шалфея.

Важно соблюдать дозировку в рецептах из-за выраженного действия травы.

Шалфей лекарственный в аптеке

• Выпускается в пачках по 50 г.
• Антимикробный препарат «Сальвин» изготавливается из листьев шалфея.
• Шалфей входит в состав сборов «Элекасол», «Фитантис», «Фитодиарин», «Элакосепт», препаратов против простуды «Бронхолин-Шалфей», «Бронхосип».
• Таблетки для рассасывания на основе шалфея. Применяются для лечения заболеваний полости рта, горла.
• Эфирное масло шалфея.

Шалфей для красоты

Уход за кожей:

• Кубики льда на основе настоя шалфея.
• Настой шалфея в качестве умывания и примочек для кожи жирного и смешанного типа.
• Настойка шалфея на основе спирта помогает при воспалительных процессах на коже.
• Масло шалфея используют для массажа: укрепляет сосуды кожи, улучшает кровоток, снимает отёчность, создаёт лифтинг-эффект.

Маски:

Для увлажнения кожи: смешать сухое молоко и настой листьев шалфея, нанести на кожу на 15 минут.

Шалфей помогает бороться с угревой болезнью, оказывает сильное противовоспалительное и антимикробное действие, выводит токсины из кожи. Придаёт коже здоровый и свежий вид, предотвращает появление морщин, избавляет от отёков и синяков вокруг глаз.

Уход за волосами:

• Шалфей способствует укреплению и росту волос благодаря наличию урсоловой кислоты и витаминов.
• Восстанавливает структуру волос, применяется при выпадении волос.
• Шалфей препятствует шелушению кожи, борется с перхотью.
• При постоянном ополаскивании настоем шалфея волосы окрашиваются в каштановый цвет, становятся мягкими и послушными.
• Для окрашивания волос и придания им натурального глубокого оттенка шалфей заливают кипятком, затем кипятят на медленном огне около часа. Когда остынет, волосы ополаскивают тёплым отваром и укутывают в полотенце.
• Масло на основе шалфея добавляют в шампуни, маски, кондиционеры для нормализации баланса кожи, регуляции работы желез, роста волос.

Маски для волос:

Для глубокого увлажнения: масло шалфея смешивают  со сметаной, наносят на волосы и держат больше часа.

Для роста: масло шалфея смешивают с репейным маслом, добавляют желток яйца. Наносят на волосы и держат около часа.

Для густоты: масло шалфея смешивают с белой глиной, наносят на влажные волосы и держат около тридцати минут.

Ветеринария

• Листья шалфея используют как корм для кроликов, для стимуляции аппетита их добавляют в сено.
• Назначают животным в виде настоя при расстройствах пищеварения, воспалениях слизистых оболочек.

Свойства шалфея лекарственного разнообразны, поэтому широко его использование в разных сферах, начиная от медицины и заканчивая кулинарией. Это лишь доказывает его огромную ценность среди других трав.